만원이하 저렴하게 먹을 수 있는 가성비 갑! 레시피 .jpg

만원이하 저렴하게 먹을 수 있는 가성비 갑! 레시피 .jpg

출처 : 백주부 요리레시피

[대체텍스트]

눈, 코, 입이 모두 즐거운 백선생 표 소시지 야채볶음!

오늘 저녁은 쏘.야

백종원 쏘야볶음

재료 : 소시지, 당근, 양파, 파프리카, 버섯, 대파, 통마늘, 밀가루1, 식용유, 케찹 1, 설탕 1, 간장 2, 식초 1, 후춧가루

1. 소시지는 칼집내고, 당근, 양파, 버섯도 큼직하게 손질하고!

2. 밀가루 크게 1숟갈 팬에 넣고 식용유 3숟갈 넣고 볶아주기

3. 구릿빛 날 때 케찹, 설탕, 간장, 식초 넣고 끓여유!

4. 소시지, 통마늘넣고 볶다가 나머지 재료에 소스 섞어주면 완성~

초간단 카레

재료 : 감자, 당근, 돼지고기, 양파반개, 카레가루, 후추, 파슬리 선택

1. 감자, 당근은 깍둑썰고, 고기는 먹기좋은 크기로 잘라주기

2. 냄비에 기름을 두르고 중불에서 양파와 고기 볶아주기

3. 양파색에 변할 때, 당근과 감자 투척 5분 정도 익혀주기

4. 재료가 짐길 때까지 물을 붓고, 카레 넣고 끓이면 완성~

얼큰 김치수제비

재료 : 밀가루 2컵, 물 1컵, 소금1/2T, 배추김지 한주먹, 참기름 1T, 대파, 청양고추, 육수(물 3컵, 김칫국물 반컵, 다시마 2조각, 국간장 1T, 간마늘 1/2T, 고룻가루 2T)

1. 볼에 밀가루 + 물 + 소금을 넣고 반죽한 뒤, 냉장고 10분 숙성

2. 냄비에 배추김치 + 참기름을 약불에서 볶아주기

3. 육수를 끓여주고, 반죽을 얇게 펴서 수제비를 넣어주기

4. 수제비가 익으면 대파와 청양고수 넣어주면 완성! 고추장이나 감자 OK

순두부찌개

재료 : 순두부 1, 돼지고기 200g, 양파, 고춧가루 4T, 다진마늘 1T, 간장 2T, 설탕 1T, 식용유 1/2T, 참기름 1/2T, 계란 1개

1. 식용유에 다진양파와 마늘, 돼지고기를 먼저 볶아~

2. 돼지고기가 익으면 물 1컵 넣고 고춧가루, 다진마늘, 간장, 설탕, 순두부를 넣고 팔팔 끓여주기

3. 보글보글 끓기 시작하면 계란을 풀어주고 마지막으로 참기름 넣어주기

사골 만두국

재료 : 냉동만두, 시판사골육수, 야채(취향껏), 국간장 1T, 소금, 후추 조금, 김가루

1. 냄비에 사골육수에 물을 조금 넣어 끓여주기

2. 물이 끓으면 만두를 넣고, 또 끓으면 야채+버섯 투하

3. 국간장+소금+후추 넣고 만두 익을 때까지 푹 끓여주기

4. 조미김을 잘게 잘라넣고 마무리해주면 완성

백종원 콩나물국

재료 : 멸치다시육수, 손질된 콩나물, 국간장 1T, 다진마늘 1/2T, 새우젓 1/2T, 대파, 청양고추, 고춧가루

1. 끓는 육수에 손질된 콩나물을 뚜껑 열고 끓여주기

2. 콩나물 넣은 뒤 살짝 끓기 시작하면 국간장, 간마늘, 새우젓 투하

3. 보글보글 끓여주다가 기호에 따라 대파나 청양고추 추가

4. 얼큰하게 먹고 싶다면 고춧가루와 청양고추 팍팍 넣어주기