시들시들한 상추 되살리는 방법과 싱싱한 상추 고르는 법
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시들시들한 상추 되살리는 방법과 싱싱한 상추고르는 법
출처 : 마트몬
[대체 텍스트]
시들시들해진 상추를 되살리는 방법
- 그릇에 물을 붓고 설탕 1스푼과 식초 2~3방울을 넣는다
- 10~20분 정도 상추를 담가 놓으면 삼투현상으로 인해
- 상추에 물이 공급되어 파릇파릇 해진다.
싱싱한 상추를 고르는 방법은?
- 색이 선명하고 윤기가 나는 것
- 잎줄기를 잘랐을 때 유백색 액체가 나오는 것
- 잎이 연하거나 무르지 않은 것
- 크리는 손바닥 정도가 좋음
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