손종원 프로필 | 나이·학력·미쉐린 스타·파인다이닝 셰프 경력·냉장고를 부탁해·최근 근황

손종원 프로필 | 나이·학력·미쉐린 스타·파인다이닝 셰프 경력·냉장고를 부탁해·최근 근황

손종원

 

손종원 프로필은 파인 다이닝 셰프로서의 전문 경력과 방송 출연 이력을 함께 살펴볼 수 있는 자료입니다.

손종원 나이와 학력, 그리고 냉장고를 부탁해 출연 이후의 근황은 요식업계와 방송 시청자 모두에게 꾸준한 관심을 받고 있습니다.

 

손종원 나이·학력

손종원은 올 세인츠 데이 스쿨을 졸업하며 해외 교육 과정을 통해 비교적 이른 시기부터 글로벌 환경을 경험하였습니다.

올 세인츠 데이 스쿨 재학 당시에는 학업 전반에 성실히 임했으나 진로에 대해 깊이 고민하는 시기를 거쳤습니다.

손종원은 로즈헐먼 공과대학교 토목공학과에 진학하여 공학 계열 교육을 받았습니다.

로즈헐먼 공과대학교 토목공학과 재학 중 학문적 성취보다 적성에 대한 고민이 커지며 진로 전환을 결심하게 되었습니다.

손종원은 Culinary Institute of America에 진학하며 본격적으로 요리사의 길을 선택하였습니다.

Culinary Institute of America에서 요리 교육을 경험하며 전문 셰프로서의 방향성을 확립하였습니다.

 

데뷔 계기와 주요 경력

손종원은 로즈헐먼 공과대학교 토목공학과 4학년 재학 중 진로에 대한 근본적인 고민을 계기로 요리에 관심을 갖게 되었습니다.

Culinary Institute of America 방문 당시 요리 교육 현장을 직접 보며 셰프라는 직업을 인생의 목표로 설정하였습니다.

손종원은 Culinary Institute of America에서 요리 교육을 시작하며 기초 조리 기술과 주방 시스템을 익혔습니다.

Culinary Institute of America 수학 이후에는 미국 현지 레스토랑에서 실무 경험을 쌓기 시작하였습니다.

손종원은 샌프란시스코의 퀸스 미쉐린 3스타 레스토랑에서 수셰프로 근무하며 파인 다이닝 주방을 경험하였습니다.

퀸스 미쉐린 3스타 레스토랑 수셰프 경력은 손종원의 조리 철학과 작업 속도를 끌어올리는 계기가 되었습니다.

손종원은 코아 미쉐린 3스타 레스토랑 수셰프로 활동하며 정교한 프렌치 조리 기법을 체득하였습니다.

코아 미쉐린 3스타 레스토랑에서의 경험은 손종원이 프렌치 전문 셰프로 평가받는 기반이 되었습니다.

손종원은 베누 미쉐린 3스타 레스토랑을 포함한 다수의 미쉐린 레스토랑에서 경력을 이어갔습니다.

베누 미쉐린 3스타 레스토랑 근무 시절에는 재료 이해와 플레이팅 완성도를 한층 강화하였습니다.

손종원은 이후 국내로 돌아와 라망 시크레 총괄셰프로 활동하며 프렌치 파인 다이닝 레스토랑을 운영하고 있습니다.

라망 시크레는 미쉐린 1스타를 획득하며 손종원의 대표 레스토랑으로 자리 잡았습니다.

손종원은 한식 레스토랑 이타닉 가든의 총괄셰프로서 한식 기반 파인 다이닝을 선보이고 있습니다.

이타닉 가든 역시 미쉐린 1스타를 획득하며 국내 유일의 미쉐린 1스타 레스토랑 2곳을 보유한 셰프로 평가받고 있습니다.

손종원은 냉장고를 부탁해 since 2014에 출연하며 대중에게 이름을 알렸습니다.

냉장고를 부탁해 출연 당시 파인 다이닝 셰프로서의 조리 퍼포먼스를 통해 강한 인상을 남겼습니다.

손종원

 

인적 정보 요약

이름	손종원
출생	1984년 3월 19일
국적	대한민국
신체	185cm
직업	요리사
소속	라망 시크레 총괄셰프, 이타닉 가든 총괄셰프

손종원

 

최근 근황 및 이슈

손종원은 최근 6개월간 라망 시크레와 이타닉 가든 운영을 병행하며 미쉐린 스타 레스토랑을 안정적으로 유지하고 있습니다.

프랑스 관광청이 선정한 라 리스트 2024에서 New Talents of the Year 2024 수상자로 선정되며 국제적인 주목을 받았습니다.

손종원은 아시아 50 베스트 레스토랑 2025에서 이타닉 가든이 아시아 25위로 신규 진입하며 가장 높은 신규 진입 상을 수상하였습니다.

최근에는 블랑팡의 글로벌 셰프 앰버서더 Friend of Blancpain으로 활동하며 브랜드 협업도 이어가고 있습니다.

 

가족·결혼·집안 이야기

손종원의 가족 및 결혼 여부에 대해서는 공식적으로 공개된 정보가 제한적입니다.

사생활과 관련된 부분은 공개 범위를 엄격히 유지하고 있습니다.

 

향후 활동 및 현재 상황

손종원은 라망 시크레와 이타닉 가든을 중심으로 파인 다이닝 시장에서 활동을 이어갈 예정입니다.

방송과 요식업을 병행하며 파인 다이닝의 대중화에 기여하는 행보를 지속하고 있습니다.

 

자주 묻는 질문(FAQ)

• 손종원 나이는 몇 살입니까? 손종원은 1984년생으로 현재 41세입니다.
• 손종원 학력은 어떻게 됩니까? 손종원은 올 세인츠 데이 스쿨을 졸업하고 로즈헐먼 공과대학교와 Culinary Institute of America를 거쳤습니다.
• 손종원 대표 레스토랑은 어디입니까? 손종원의 대표 레스토랑은 라망 시크레와 이타닉 가든입니다.
• 손종원은 왜 냉장고를 부탁해에 출연했습니까? 손종원은 파인 다이닝을 알리기 위해 냉장고를 부탁해 출연을 결정하였습니다.