안성재 프로필 | 나이·고향·학력·3스타 셰프·최근 근황

안성재 프로필 | 나이·고향·학력·3스타 셰프·최근 근황

 

안성재

 

안성재 나이·고향·학력

안성재는 1982년생 셰프로 올해 기준 40대 중반 나이입니다.

그는 한국에서 태어나 12세 무렵 가족과 함께 미국으로 이민을 갔으며 캘리포니아에서 성장했습니다.

요리 교육은 미국 로스앤젤레스의 르 꼬르동 블루에서 정규 과정을 수료한 뒤 전문 셰프의 길을 걸었습니다.

 

안성재 주요 경력

 

안성재

 

안성재는 요리 초기부터 미국의 유명 레스토랑에서 경력을 쌓아왔습니다.

수셰프로 일하며 파인 다이닝 요리 경험을 쌓은 뒤 2016년 자신의 레스토랑 ‘모수’를 설립했습니다.

이 레스토랑은 샌프란시스코에서 시작해 이후 서울로 이전했으며 2023년 미쉐린 3스타를 획득하며 한국 파인다이닝을 대표하는 장소로 자리 잡았습니다.

 

인적 정보 요약

항목	정보
이름	안성재
출생연도	1982년
국적	한국계 미국인
학력	르 꼬르동 블루 (LA)
직업	파인 다이닝 셰프
대표 레스토랑	모수 서울

 

안성재

 

 

최근 근황 및 활동

최근 안성재는 넷플릭스 요리 예능 프로그램 ‘흑백 요리사’ 시즌에 심사위원으로 출연하며 국내외 시청자에게 얼굴을 알리고 있습니다.

이 프로그램 참여는 그가 주로 주방 뒤에서 일했던 경력과 결을 달리하는 새로운 활동으로 화제를 모으고 있습니다.

또한 ‘모수 서울’의 미쉐린 3스타 레스토랑으로서의 입지는 여전히 주목받고 있으며 다양한 미디어 인터뷰와 광고 활동에도 모습을 보이고 있습니다.

 

 

가족·개인 생활

안성재는 가족과 함께 미국과 한국을 오가며 생활해 왔으며, 가족의 지원과 경험이 그의 요리 철학에 영향을 준 것으로 전해지고 있습니다.

개인적인 생활 모습은 소셜 미디어를 통해 일부 공개되며 팬들과 소통하고 있습니다.

 

 

향후 활동 및 현재 상황

안성재는 향후에도 레스토랑 운영과 방송 활동을 병행하며 요리 및 외식 업계 전반에서 자신의 경력을 더욱 확장할 계획입니다.

특히 국제적인 요리 행사와 협업, 새로운 레스토랑 프로젝트 등에 참여할 수 있는 여지가 커지고 있습니다.

 

자주 검색되는 질문 (FAQ)

• 안성재 나이는 몇 살입니까? → 안성재 나이는 1982년생 기준 올해 40대 중반입니다.
• 안성재는 어떤 레스토랑을 운영합니까? → 그는 ‘모수 서울’의 오너 셰프로 알려져 있습니다.
• 안성재는 방송에 출연했습니까? → 넷플릭스 요리 예능에 심사위원으로 출연했습니다.
• 안성재의 요리 철학은 무엇입니까? → 전통과 현대를 조화시키는 파인 다이닝을 지향합니다.
• 안성재는 해외에서도 활동합니까? → 과거 미국에서 레스토랑을 운영하며 국제적으로도 활동했습니다.